#30초영상 #수녹테이블레시피 #팥죽

수녹테이블50 #수녹테이블레시피 #찹쌀옹심이가들어간단팥죽 ㆍ 오랜동안 집을 비웠던 남편이 먹고싶었던 음식도 많아 이것저것 하다보니 때아니게? 단팥죽을 하게 됬어요 꽤나 번거로울것같아 잠시 할까 말까 망설이다가 한번 해보기로 요즘은 인터넷치면 다 알려주니까 ㅎ 생각보다 쉽고 시간도 많이들지 않아 할만해요 🥕 재료 팥 찹쌀가루 베아른꽃소금 설탕 - 기호에 따라 1 재료를 준비해요 2 팥을 한번 끓여서 물을 버리고 두세번 행궈요 3 팥을 중불로 밥물의 두배만큼 넣고 끓여요 4 그사이 옹심이를 만들어요 꽃소금을 넣은 찹쌀가루에 끓는물을 조금씩 넣어 반죽을해요 5 수저로 젓다가 몽글몽글 해지면 손으로 반죽을해요 6 적당히 잘 반죽이 됬으면 먹기좋은 크기로 옹심이를 만들어요 7 잘 만들어진 옹심이를 끓는물에 넣어 동동떠오르면 다 익은거니까 꺼내요 8 팥이 부드럽게 뭉개지면 믹서에 넣어 갈아요 9 믹서에서 꺼낸후 다시한번 냄비에 끓인후 다 익은 새알옹심이를 넣은후 접시에 옮겨 담아요 🍋 팥은 전날 저녁 깨끗이 씻어서 물에 담가놓으면 팥을 삶는시간이 훨씬 절약되요 ㆍ 팥은 처음에 끓인물은 떫은맛을 제거하기위해 꼭 버려주세요 ㆍ 끓기시작하면 바닥에 눌지않게 져어주세요 ㆍ 기호에 따라 소금과 설탕을 첨가해서 드세요 ㆍ 약간의 소금과 설탕을 첨가하니까 진짜 맛있더라구요 ㅎ ㆍ #옹심이 #찹쌀가루 #팥죽 #자연밥상 #면역밥상 #집밥 #홈쿡 #항염밥상 #다이어트 #식단 #건강밥상 #홈쿡 ㆍ