"K-푸드 주역 맛보러 오세요"...쌀가공식품 산업대전 개막 #서울푸드 #쌀베이킹 #농림축산식품부

농림축산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관하는 '2024 쌀가공식품 산업대전'이 11일 일산 킨텍스 제1전시장에서 개막했다 올해로 14년 차를 맞이하는 쌀가공식품 산업대전에는 총 49개 쌀가공식품업체가 참가해 국내외 유통업체·바이어에게 다양한 제품과 기술을 선보이고 쌀가공산업이 나아갈 방향을 제시한다 올해는 '글로벌 식문화의 리더 한국 쌀 가공품을 만나보세요'라는 주제로 최신 제품 및 동향을 소개하기 위한 종합전시관(주제관, 수출상담관)과 기업관을 운영한다 종합전시관에서는 2023년 선정된 우수 쌀가공품(쌀플러스) 10개 제품과 최근 수출 효자 품목인 냉동김밥·떡볶이·가공밥류 등을 비롯한 다양한 쌀가공식품을 전시할 예정이다 기업관에선 떡·쌀과자·음료 등 다양한 쌀가공식품을 선보인다 이 밖에 해외 바이어가 참여하는 온라인 1대1 매칭 수출 상담도 진행된다 지난해 쌀가공식품 수출액은 2억1천700만달러(약 3천억원)로 처음 2억달러를 넘으며 사상 최대를 기록했다 올해 1∼4월 수출액도 8천800만달러(약 1천207억원)로 작년 동기와 비교해 42% 증가했다 조은지 농식품부 전략작물육성팀장은 "K-푸드가 굉장히 수출이 확대가 되고 있는데 그 중에서도 쌀 가공식품은 수출 성장세가 굉장히 가파를 정도로 K-푸드의 주력 수출 상품"이라며 "앞으로 음료, 가공밥, 김밥, 빵, 과자 등 다양한 분야에 접목이 될 수 있기 때문에 유망 품목을 발굴하고 국가별로 맞춤형 타겟팅 판촉을 진행해서 쌀 가공식품의 수출을 확대해 나갈 계획"이라고 말했다 #서울푸드 #서울국제푸드 #식품산업 #박람회 #식품 #식품안전 #농림축산식품부 #식품의약품안전처 #가공쌀 #가공식품 #빵 #베이킹 #떡볶이 #국수요리 #요리 #수출입 #수출 #음식 #이슈픽 #이슈 푸드투데이 -