코다리찜 맛있게 만드는법

코다리찜 맛있게 만드는법

#코다리찜 #코다리조림 #코다리 #생선조림 #찜요리 #코다리조림 #코다리 #코다리찜만드는법 바싹 마른 코다리를 미지근한 물에 반나절 정도 담가 불린다음 지느러미와 머리를 떼고 적당한 크기로 잘라줍니다 무,대파,다진마늘,청양고추를 썰어 준비합니다 간장,고추장,매실,물엿,고추가루,물,후추가루를 섞어 양념장을 만들어 중불에 10분 약불에 20분 정도 끓여줍니다