[강순의 나주종가] Ep.50 식욕 떨어지는 봄, 밥 두공기도 거뜬한 달래간장~~

※본 영상은 공공보건 유념하여 철저한 방역 아래 안전하게 촬영하였습니다. 봄바람 휘날리며~🎵 🎶 흩날리는 달래 잎이~ 울려 퍼질 밥공기를~ 둘이 먹어요~~~ 춘곤증을 잊게 하는 할매표 봄 내음 가득한 달래간장 & 곱창김 #달래간장 #곱창김 #강순의 [재료] 달래, 고춧가루 2큰술, 콩간장 5큰술, 다시마육수 3큰술, 마늘 1큰술, 청홍고추 각 4개, 통깨 1.5큰술, 참기름 2큰술, 곱창김 [레시피] (할매의 1컵 = 종이컵 1컵) 달래간장 1. 흐르는 물에 손질한 달래(한단) 머리를 잘게 썰어주세요 2. 줄기 부분은 손가락 한 마디 길이로 썰어주세요 3. 청홍고추 4개씩를 잘게 썰어주세요 4. 콩간장 5큰술과 다시마 육수 2 큰술을 섞어주세요 5. 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1 큰술 반, 청홍고추를 넣어주세요 6. 잘게 썬 달래를 넣고 잘 섞어줍니다 7. 통깨를 한 큰술 반 넣어주세요 8. 마지막으로 참기름을 두 숟갈 넣어주세요 그리고 완성!!! 📌 [강순의 나주종가] 👉 매주 수요일 오전 10시 업로드 📌 “좋아요”와 “구독”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞💞