4탄. no계란 비건머랭쿠키 (알러젠프리쿠킹) 크리스마스 쿠키// 아쿠아파바, 병아리콩, 글루텐프리, no 밀가루, no버터, no우유, no견과류, 비건베이킹

no밀가루, no계란 ,no우유, no견과류 알러젠프리 쿠킹입니다 // 안녕하세요 은민아랑 입니다^^ 엄마가 다 해줄께 이번에는 크리스마스 특집^^!! 머랭쿠키예요 계란 알레르기 아이에게 예쁜 머랭쿠키를 만들어줄수 있다니 !!! 당장 시작하고 싶지 않으신가요~^^? 계란흰자 대신 병아리콩이라는 칙피를 이용합니다 직접 삶아도 되지만 간편하게 통조림을 이용해서 만들어볼께요 400g통조림 한캔에 병아리콩을 건져내면 160g가량의 병아리콩 통조림 국물이 나오는데 이걸 아쿠아파바라고 합니다 여기에 동량이상의 설탕을 넣고 머랭을 올려서 만드는데 양이 많으면 반은 밀폐용기에 담아 냉동해 두었다가 필요시 해동하여 만드시면 됩니다 주변에 많은 사람들에게 선보였는데 콩물이 들어갔다고 맞추신분은 아무도 없었답니다^^ 설탕량은 최소 동량 이므로 줄이실경우 머랭쿠키가 오븐안에서 녹아내릴수 있어요;; 오븐대신 식품건조기 (리큅) 사용해서도 만들어 보았답니다^^ 조금더 오래 걸리기는 하지만 충분히 가능하답니다^^! 우리아이들이 알레르기가 풀리는 그날까지!! 엄마가 다 해줄께!!!♡♡♡ -------------------------------------------------- 저희 1호는 전체차단에서 지금은 많이 좋아져서 우유 난백 견과류 알레르기만 남았고 2호는 글루텐 우유 난백 견과류 갑각류 알레르기가 있어요 저희아이들 항원 한계치는 1호는 난백은 완숙 삶은계란은 가능, 우유는 1ml먹고 아낙필락시스왔고 호두는 냄새도 못맡아요 2호는 글루텐은 소면은 3가닥, 짜장면은 1가닥 간장 된장의 밀은 가능해요 보리 오트밀은 전부 차단입니다 난백은 완숙 삶은계란은 가능하고, 우유는 7ml먹고 아낙왔어요 견과류: 시도 없이 차단중이고, 갑각류: 시도 없이 차단중입니다 -------------------------------------------------- #은민아랑 #allergenfree #vegan #듦듦 #알레르기프리 #no밀가루 #no계란 #no우유 #견과류 #알러젠프리 #엄마가다해줄께 #알러지프리베이킹 #밀가루알레르기 #우유알레르기 #계란알레르기 #견과류알레르기 #유아반찬 #유아간식 #글루텐프리 #비건레시피 #엄마표놀이 #홈메이드간식 #쌀가루베이킹 #비건베이킹 #병아리콩 #스프링클 #아쿠아파바 #aquafaba #머랭쿠키 #크리스마스쿠키 #머랭눈사람 #리큅머랭쿠키 #노오븐베이킹 #칙피 #엄마가해줄께 #rice cake #rice bread #rice recipe #glutenfree #rice baking #no dairy baking #no flour baking #no eggs baking #no peanuts baking #no nuts baking #vegan baking #veganbaking #ricecake #ricebread #ricerecipe #glutenfree #ricebaking #nodairybaking #noflourbaking #noeggsbaking #nopeanutsbaking #nonutsbaking #allergenfree