2023. 10. 1 [원주MBC] '원주 만두를 아세요?' 만두축제 10월 첫 선

2023. 10. 1 [원주MBC] '원주 만두를 아세요?' 만두축제 10월 첫 선

[MBC 뉴스데스크 강원] 원주시가 이달 28일과 29일 이틀동안 중앙동 전통시장과 문화의 거리 일원에서 지역의 새로운 축제로 만두 축제를 개최합니다 원주 만두 역사와 현재를 소개하는 주제관을 중심으로, 만두를 활용한 요리법 경연대회, 만두 만들기 체험 등 다채로운 프로로그램이 운영됩니다 원주에서는 한국전쟁 이후 미군으로부터 받은 밀가루를 활용한 만둣가게와 칼국수가게들이 전통시장에 자리를 잡고 지금까지 성업하고 있으며, 칼국수에 만두를 넣어 먹는 이른바 '칼만'의 시초도 원주로 알려져있습니다 원주는 만두를 지역을 대표하는 음식으로 키워 전통 상권을 활성화시겠다는 구상입니다