호박고지볶음 만들기 부드러우면서 쫀득하게 만드는법 Stir-fried dried pumpkin.

#보름나물 #호박고지볶음 #호박고지나물 정월대보름을 앞두고 보름나물을 한가지씩 함께 만들어봐요~ 말린호박나물을 부드럽고 쫀득하게 만드는법을 알려드릴게요~^^ * 재료(계량컵, 계량스푼 기준) 건호박고지 100g, 대파 1/2개, 홍고추 1개, 다진마늘 1/2큰술, 국간장 2큰술, 참치액 1큰술, 들기름 2큰술, 깨 2큰술, 물 또는 육수 1/2컵 육수: 물 2L + 다시마 30g [Ingredients] 100g of dried pumpkin 1/2 green onion One red pepper 1/2 tablespoon of minced garlic 2 tablespoons of soy sauce 1 tablespoon of tuna sauce 2 tablespoons of perilla oil 2 tablespoons of sesame seeds 1/2 cup of broth or water 0:00 인사 0:14 재료소개 0:17 다시마 육수내기 1:08 호박고지 불리기 1:23 부재료 썰기 2:38 호박고지 헹구기 3:48 밑간하기 4:48 볶기 7:29 맛보기