폭탄계란찜 만들기 어려웠다면 이걸 넣어 보세요. Steamed eggs

네이버 블로그: 네이버 티비: 재료:계란 5개, 당근 약간, 대파 1/2, 새우젓 1T, 맛술 1T, 맛소금 1/2T 1 계란 5개는 깨서 맛술, 맛소금, 새우젓운 국물만 넣고 풀어 채망에 한번 걸러 주세요 2 대파, 당근은 송송 썰어 다져 줍니다 3 계란에 대파와 당근 물 200ml, 베이킹 소다 1/4 넣고 섞어 줍니다 4 뚝배기에 풀어놓은 계란을 2/3정도 넣고 눌러 붙지 않도록 저어가며 끓여 주세요 5 뽀글뽀글 끓기 시작하면 약불로 줄여 대접으로 뚜껑 덮어 1분 30초 정도 뜸들여 완성합니다 #계란찜 #폭탄계란찜 #계란요리 #사계절밥상 Ingredients: 5 eggs, carrot a little, green onion 1/2, salted shrimp 1T, cooking wine 1T, salt 1/2T 1 Break 5 eggs and add cooking wine, salt, and salted shrimp and strain them once 2 Chop green onions and carrots 3 Add 200ml of green onion and carrot water and 1/4 baking soda to the egg and mix 4 Put 2/3 of the beaten eggs in a earthen pot and bring to a boil, stirring, so that they don't stick 5 When it starts to boil, reduce the heat to low, cover it with a bowl, and simmer it for 1 minute and 30 seconds