[최요비] 밥도 되고 안주도 되네? 사 먹는 것보다 훨씬 맛있게! 어떻게 먹어도 맛있는 매콤한 '매운해물볶음면' 만드는 법 | 여경래

[ 매운해물볶음면 ] 1 홍피망(100g), 청피망(100g), 양파(100g), 죽순(10g), 표고버섯(10g) 채썰기 2 끓는 물에 중화 면(150g) 넣어 삶은 뒤 찬물에 헹궈내기 3 식용유 두른 팬에 돼지고기(안심/20g), 진간장(⅓T) 넣어 볶다가 손질한 채소, 새우(100g) 넣어 볶기 4 고추기름(3T), 고춧가루(1T) 넣어 볶다가 물(½컵/100ml), 굴소스(⅔T), 노추(약간) 넣어 볶기 5 삶은 중화 면 넣어 볶다가 전분물(1½T) 나눠 넣어 가며 농도 맞추기 6 참기름(1T) 넣어 섞은 뒤 부추(약간) 넣어 섞기 7 그릇에 매운해물볶음면 담기 #최요비 #매운해물볶음면 #여경래셰프 #bestrecipe #해물볶음면 #여경래 #집밥 #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #반찬만들기 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결