붕어빵과 잉어빵 차이를 아시나요??

잉어빵과 붕어빵 차이를 혹시 아시나요? 잉어빵은 밀가루 반죽에 기름이나 버터를 넣어 바삭하게 굽기 때문에 표면에 기름기가 많습니다. 또한 얇은 반죽의 특성상 속이 비치는 편이고, 반죽이 얇다보니 마감처리가 깔끔하지 않은 모습을 보이기도 합니다. 식감은 말랑하고 팥이 씹히며 요즘 시중에 파는 것들은 대부분 잉어빵인 경우가 많습니다. 반면 붕어빵은 잉어빵과 달리 통통한 모양의 틀을 쓰는데요. 붕어빵은 기름이나 버터를 넣지 않은 밀가루 반죽이라 속이 비치지 않습니다. 때문에 깔끔하고 담백한 맛이며 팥이 곱고, 식으면 금방 눌러붙습니다. 또한 팥앙금이 골고루 퍼져있는 잉어빵과는 달리 붕어빵은 배 부분에만 앙금이 들어가 있습니다. #붕어빵 #잉어빵 . 비즈니스 문의 : [email protected] . 업로드 일정 : 매주 아무때나 . 영상 편집 툴 : Premiere Pro . 욕설, 혐오 및 차별 표현, 타인에 대한 공격, 가짜 뉴스, 링크 등이 포함된 댓글은 삭제됩니다.