|홈카페| 바리스타가 알려주는 집에서 아이스 카페모카 만들기 - |HOMECAFE| How to make iced cafe mocha

안녕하세요 에반입니다. 이번 영상은 아이스 카페라테에 이어 아이스 카페모카를 만드는 영상을 준비하였습니다. 카페모카는 기존의 라테에 초코를 첨가하면 모카라고 이름이 불리게 됩니다 영상을 보시면 바닐라 시럽을 넣는 장면이 있는데 바닐라 시럽이 없으시면 굳이 안넣으셔도 상관은 없지만, 살짝 넣어주신다면 조금더 깔끔한 모카의 뒷맛을 선사합니다 :) 준비물 컵사이즈 400ml기준 바닐라시럽 10ml(없어도 무관) 모카파우더 20g 우유 230ml 얼음 8개(약 160g) 모카포트 에스프레소 2샷(약60ml) 모카포트로 추출한 에스프레소는 아무래도 업소용 에스프레소보다는 바디감과 맛이 좀 약한 부분이 있어서 커피를 조금 많이 넣으시는걸 추천드립니다. 에반커피에서 만드는 홈카페 에스프레소 샷수는 모두 모카포트로 추출한 에스프레소 샷수를 의미합니다 :)