맥주안주로 1위 등극👍👍👍

📍잊지 않게 "저장" "공유" 먼저 해주세요🫶 백패커 2 안보현님의 돼지등갈비 튀김 튀김요리는 뒷정리가 힘들어서 잘 안해지죠~ 전 그렇더라구요 ~ 그럼에도 불구하고 튀김을 튀겼어요😁 백패커 2 안보현님 레시피 등갈비튀김 보니까 먹고 싶어지더라구요^^ 얼마나 맛있으면 먹다 말고 포장해서 집에 있는 아이 주고 싶다고 할까 싶더라구요^^ 우리집 맥주 안주 1위 등극했지요~~ 옛날 통닭 먹는 맛이더라구요^^ 한번쯤은 집에서 푸짐하게 만들어 먹어도 좋을거 같아요🥰 📌재료 돼지등갈비 800g 튀김가루 120ml 물 60ml 맛소금 1작은술 후추 📌레시피 1- 돼지등갈비는 여러번 씻어 30분 물에 담궈 핏물 제거 2- 핏물 제거한후에 물기 빼주세요 3- 볼에 옮겨 맛소금 1작은술, 후추가루 넣어 염지 20분한 후에 4- 튀김가루 120ml, 물60ml 넣어 걸쭉하게 반죽해주세요 5- 이 상태로 10분 휴지시켜주세요 6- 팬에 기름 부어 가열후 160~ 170도 (높은 온도보다 낮게)로 튀겨주세요 (높은 온도로 튀기면 겉만 타요) 7- 노릇노릇 될때까지 (10분정도) 튀겨주세요 ✔️칠리소스에 찍어먹으면 맛있어요 #맥주안주 #백패커2 #안보현레시피 #등갈비튀김