삭힌 고추 양념 비법 청양 고추 삭히기 구멍 뚫지 마세요

안녕하세요 종갓집 며느리 입니다. 고추 삭혀서 양념 해 놓으면 고추 장아찌 보다 훨씬 더 잘 먹어서 요즘에는 계속 만들게 되네요. 실패 없이 고추 삭히기 쉽습니다. 맛있게 양념에 버무려서 드세요^^ 만드는 재료 청양 고추 2 kg 고춧가루 200ml 컵으로 1 컵 멸치 탁젓 2 큰 술 진간장 6 큰 술 참치액 1 큰 술 조청 200ml 컵으로 1 컵 올리고당 2 큰 술 다진 마늘 4 큰 술 통깨 4 큰 술 물 2,5리터 소금 200ml 컵으로 2 컵과 반 컵 (제가 사용한 유리병은 5리터 유리병입니다.) 다른 반찬이 필요 없는 두부 찌개    • 초간단 두부 요리 찌개에 이것 넣으면 맛이 배가 됩니다   중년에 먹어야 할 마늘 꿀 절임    • 마늘 꿀절임 중년에 꼭 먹어야 하는 이유