밀라노 커피프로JJ의 | 이탈리안 레서피 [까페 룽고]

이번 영상은 한국에선 낯설지만 #이탈리아 에서는 쉽게 찾아볼 수 있는 에스프레소 그 가운데 같은 양의 커피를 사용하지만 적은 양을 뽑아내는 #리스트렛또 가 있다면 오늘은 그 반대 개념에 가까운 #까페룽고 에 대한 영상입니다 정상적인 에스프레소 추출에서 물을 더 많이 사용하고 오래 뽑아서 커피의 성분들은 많이 뽑아내지만 상대적으로 물이 많이 들어가 모카포트 같은 맛에 익숙한 소비자에게 더욱 친숙한 커피입니다 스위스의 크림커피처럼 분쇄도가 조금 더 굵게 조절되어서 물의 사용량은 많아지지만 농도와 맛에서는 다른 양상을 가져올 수도 있는데요 커피의 레서피엔 정해진게 없는 법이죠 영상 참고하셔서 다양하게 접근해 보시고 본인의 입맛에 맛는 커피를 찾아 보시길 추천합니다 좋아요와 구독 및 공유로 함께 해주시면 다른 채널에서는 볼 수 없는 콘텐츠를 여러분과 함께 공유하도록 하겠습니다 시청해 주셔서 감사합니다 장소협찬 : Bar Affori Specialty Coffee