소고기 뭇국이 이렇게 맛있었다고? 백종원 소고기무국 간단레시피 #food

안녕하세요 간단한 요리레시피 알려드릴게요 장사찬재 백종원의 소고기 뭇국입니다 [재료] 얇게썬 무 400그램 얇게썬 소고기 양지 200그램 얇게 채썬 대파 1개 식용유 1스푼 참기름 2스푼 물 8컵 다진 마늘 1스푼 국간장 1스푼 후춧가루 약간 소금 적당량 요리순서: 무는 사방 3~4cm 크기로 납작하게 썰어줍니다 소고기는 납작하게 썰고, 대파는 송송 썰어주세요 냄비에 식용유와 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶아줍니다 소고기가 익으면 무를 넣어주세요 소고기와 무를 잠시 더 볶아 무를 살짝 익혀줍니다 물을 붓고 약한 불로 30분 정도 끓여주세요 국물이 우러나면 다진 마늘과 국간장을 넣어 맛을 내고, 소금으로 부족한 간을 맞춰주세요! 소금대신 멸치액젖을 사용해도 좋습니다 불을 끄고 대파와 후춧가루를 넣습니다 백종원의 소고기 뭇국을 즐기세요!