[손장근셰프 일식조리 7회] 일식조리실습 연어 초밥동작 여러가지 혼합~

초밥동작 안으로,밖으로,돌리기,여러가지 혼합 동작 초밥쥐는 전문 용어는 PPT 참조 기본 쥐는법 (혼테 가에시) 스시쥐는법(우라가에시, 코테가에시, 요코테가에시, 타테가에시)