사먹지 마세요!! 끓이지 않고 손쉽게 삭힌고추 고추장아찌#삭힌고추무침#고추삭히는법#고추장아찌#고추지

**재료:청양고추500g 굵은소금50ml(3T듬쁙) 설탕100ml(5T정도) 식초100ml **삭힌고추무침 양념: 고추장3T 고춧가루1T 다진마늘1T 올리고당1T 깨1T반 ***밥숟가락 계량입니다~ ***장시간 보관하실때는 고추꼭지 제거 하지마세요~저는 바로 무칠양만 만든거라 꼭지제거했습니다 ***매운거 싫은분들은 청양고추대신 청고추(풋고추)로 만드세요 ***이렇게 삭힌 고추는 짜지 않아서요~ 삭힌후 짠기 빼지 않고 체에 받쳐 장아찌국물만 제거하고 바로 무침하면 됩니다 ***무칠때 양념은 기호에 맞게 조절해서 넣으세요!! ***삭힌고추를 오랫동안 보관하고 싶을때는 삭힌채 냉장고속 보관하세요 김진옥요리가좋다 티스토리 블로그 김진옥요리가좋다 네이버 블로그 #삭힌고추무침#고추삭히기#고추삭히는법#청양고추삭히는법#삭힌고추#고추장아찌#고추장아찌만드는법#shorts