언택트 소비와 달아오르는 대체식품(HMR), 가정간편식은 음식료 시장의 승자가 될 것인가? (feat. Beyond 배달음식)
집콕과 집밥으로 경제활동이 급격히 위축되고 있습니다. 하지만 이 와중에 뜨는 산업도 있습니다. 과거 사스가 알리바바 급성장의 원동력이 되었듯이 금번 사태로 인한 재택근무, 언택트소비가 가정간편식, HMR(Home Meal Replacement)의 성장 계기가 될까요? 집밥의 미래는 무엇일까요? '주방 종말(Kitchen Closing)의 시대'에 우리 식탁의 승자는 누가 될지 알아봅니다. #뉴스테이크#산업 돋보기
