(Children Snacks│아이 간식) Macaroni and Cheese(Mac and Cheese) Recipe│마카로니 앤드 치즈(맥앤치즈) 만들기

(Children Snacks│아이 간식) Macaroni and Cheese(Mac and Cheese) Recipe│마카로니 앤드 치즈(맥앤치즈) 만들기

↓↓↓더보기를 누르시면 자세한 설명을 보실 수 있어요 자막기능을 켜시면 자막이 보입니다 맥앤치즈를 간단하게 만들어 봤어요 원래 버터를 넣고 밀가루를 볶아 루를 만드는데 저는 양파를 먼저 넣어 밀가루를 볶았더니 밀가루가 덜 뭉치고 볶기가 좀더 나았어요 맥앤치즈를 조리할때는 중약불정도에서 조리하시는게 좋아요 밀가루를 볶거나 우유를 끓일 때 높은 온도에서는 쉽게 타거나 굳어 버릴 수 있어요 맥주안주나 간식으로 좋은 메뉴네요 ● Macaroni and Cheese(Mac and Cheese) Recipe│마카로니 앤드 치즈(맥앤치즈) 만들기 ▶ Ingredients(재료) 1t Salt (소금) 100g Macaroni (마카로니) 60g Onion (양파) 40g Bacon (베이컨) 1T(20g) Butter (버터) 0 5t Chopped garlic (다진마늘) 1T Flour (밀가루) 200ml Milk (우유) 3 Sliced cheddar cheese (슬라이스체다치즈) A pinch of Salt (약간의 소금) Pepper powder (후추가루) Parsley powder (파슬리가루) ▶ Recipe(만드는법) 1 끓는 물에 소금을 넣고 마카로니를 넣은 후 12분정도 삶아 체에 받쳐 물기를 제거해둔다 2 베이컨을 먹기좋게 잘라 굽고, 양파는 잘게 다진다 3 중불의 팬에 버터를 넣고 다진마늘을 볶다가 다진양파를 넣고 투명해질때까지 볶는다 4 밀가루를 넣고 노르스름하게 구워지면 우유를 붓고 바글바글 끓을 때 슬라이스 체다치즈를 3장 넣고 녹여준다 5 삶아둔 마카로니를 넣고 소금, 후추를 조금 첨가한 후 치즈소스가 꾸덕해질때쯤 불을 끈다