명절음식 느끼함 싹~ 잡아줄 추석밑반찬 해파리냉채
#해파리냉채 #명절반찬 #명절밑반찬 -재료- 해파리 350g, 가시오이 2개, 파프리카 100g, 적양파 100g 크래미 7개, 식초 4~5스푼, 설탕 2스푼, 매실액 3스푼 다진마늘 1스푼, 소금 반티스푼, 겨자 1티스푼, 통깨 1스푼 -레시피- 1 물 1리터를 팔팔 끓여서 불을 끄고 찬물 200ml를 넣고 온도를 다운 시켜주세요 2 20분 담가 둔 해파리를 데쳐서 건져주세요 3 가시오이 겉을 손질해서 껍질만 돌려깎기해서 채 썰어주세요 4 파프리카, 적양파를 채 썰어주세요 5 크래미를 찢어주세요 6 식초 4~5스푼, 설탕 2스푼, 매실액 3스푼, 다진마늘 1스푼, 소금 반티스푼, 겨자 1티스푼를 섞어서 소스를 만들어주세요 7 소스를 뿌려서 무쳐주세요 8 통깨 1스푼 뿌려주세요
