(누구나 가능) 초간단 우엉조림 레시피
*윤기나는 우엉조림* 1 손질하여 채썬우엉을 끓는물에 식초 한 두방울 (3/1스푼정도 )넣어 2~3분 끓여준다 2 물500ml에 조림간장 또는 양조간장200ml 쌀조청200ml(1:1)를 넣어 슴슴하게 간을 맞추고 쎈불로 조린다 4 15분~20분여분정도 양념이 줄어들때까지 상태를 보면서 졸인다 5 윤기가 나게 졸여지면 불을끄고 참기름 통깨로 마무리 한다
*윤기나는 우엉조림* 1 손질하여 채썬우엉을 끓는물에 식초 한 두방울 (3/1스푼정도 )넣어 2~3분 끓여준다 2 물500ml에 조림간장 또는 양조간장200ml 쌀조청200ml(1:1)를 넣어 슴슴하게 간을 맞추고 쎈불로 조린다 4 15분~20분여분정도 양념이 줄어들때까지 상태를 보면서 졸인다 5 윤기가 나게 졸여지면 불을끄고 참기름 통깨로 마무리 한다
