국물이 깔끔한 소고기무국 끓이는 법 l 시원한 국물에 밥 말아먹으면 꿀맛!!

오늘은 '소고기무국'을 만들어 보았습니다. 부드러운 소고기의 식감과 국물이 너무 깔끔하고 맛있는 소고기무국!! 오늘도 맛있게 만들어 드세요~! [소고기무국 재료] 소고기설도(400g), 무(800g), 대파(200g), 대파(180g), 다진 마늘(1스푼), 까나리액젓(4스푼), 굵은 소금(1티스푼), 미원(1/2티스푼), 다시다(1티스푼), 통후추(20알), 물(2L) 1스푼 단위 기준 : 고춧가루 1스푼 = 9g l 설탕 1스푼 = 15g 1티스푼 단위 기준 : 미원 1티스푼 = 5g [소고기무국 만드는 법] ① 소고기를 삶아줍니다. 소고기, 까나리액젓, 굵은 소금, 물, 통후추, 대파를 넣고 센불에 삶습니다. 칙칙 소리가 나면, 중약불로 15분간 삶습니다. 불을 끄고, 10분간 뜸을 들이면 됩니다. ② 재료(소고기, 무, 대파)를 손질합니다. ③ 소고기무국을 끓입니다. 소고기 육수에 물, 무를 넣고, 센불에 10분간 끓입니다. 소고기, 까나리액젓, 다진 마늘, 다시다, 미원을 넣고 센불에 5분간 끓입니다. 중불로 줄여서, 5분간 끓입니다. 마지막으로 대파를 넣고, 중불에 5분간 끓입니다. ④ 맛있는 '소고기무국' 완성입니다!! ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 음식 및 재료소개 00:10 소고기 삶기 00:46 재료 손질하기 01:53 소고기무국 끓이기 02:46 소고기무국 완성 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- [BGM 정보] Bloome:   / bloomeofficial     / bloomeofficial   http://creativecommons.org/licenses/b... Music provided by RFM:    • Video   감사히 쓰겠습니다. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- [서체정보] ① - 넥슨 메이플스토리 서체 (NEXON MAPLESTORY FONT) http://levelup.nexon.com/font/index.a... ② - 여기어때. 잘난체 https://www.goodchoice.kr/font#is-fifth 감사히 쓰겠습니다. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- #소고기무국만들기#소고기무국레시피#소고기무국맛있게끓이는법