배추는 이렇게 배추전 해먹는 것이 가장 맛있어요~! 3,000원으로 만드는 배추말이

#배추전 재료 : 알배추, 두부1모, 팽이버섯 반죽 : 계란2개, 튀김가루 초간장 : 양조간장2T, 식초1T, 다진마늘0 5T, 올리고당1T 0 두부를 10분간 키친타올에 올려 수분기를 제거해주세요 1 두부를 8개의 막대모양으로 썰고, 키친타올에 올려놓고 소금과 후추로 밑간을 해주세요 2 팽이버섯을 뜯어내 세척하고 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요 3 알배추 겉잎 8장을 따서 끓는 물에 천일염 1T를 넣고 3분간 데쳐주세요 4 배춧잎을 꺼낸 후 찬물에 빠르게 식혀내고 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요 5 팬에 올리브유를 두르고 밑간한 두부를 노릇노릇하게 구워주세요 6 배춧잎에 두부1조각과 팽이버섯을 올린 후 돌돌 말아주세요 7 계란2개에 소금 1꼬집을 넣고 계란물을 만들어주세요 8 말아낸 배추말이를 튀김가루와 계란물을 묻힌 후에 노릇노릇하게 구워주세요 양념장 : - 양조간장2T, 식초1T, 다진마늘0 5T, 올리고당1T 초간장을 만들어 배추말이를 찍어 드세요 ~ ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 1컵 = 180ml 기준이에요 1T = 성인숟가락 하나에요 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!