여자친구가 이성 잃고 먹게되는 홍가리비 술찜 & 파스타 #우둘산shorts #집밥도선생
🦪여자친구가 이성 잃는 홍가리비 술찜 & 파스타 재료 : 홍가리비 1 4kg, 소주 반병, 대파 흰대, 쪽파 초록부분, 마늘 6개, 청양고추 2개, 페페론치노 4개, 버터 30g, 파스타(기호에 따라), 물 300ml, 올리브오일 3T, 혼다시(치킨스톡으로 대체가능) 1 홍가리비는 양식이므로 해감 X! 대신 솔로 박박 닦아주기! (칫솔도 가능하지만 힘듬 ) 2 찬물에 닦은 홍가리비 30분~1시간 담궈주기 (생략가능) 3 대파 흰대는 크게크게 썰어주고 마늘 4개는 슬라이스, 2개는 다져주기 4 약불에 올리브오일 3T 둘러주고 마늘향 뽑아주기 5 조금 후에 페페론치노도 넣어서 같이 향 입히기 6 버터 30g, 대파 흰대 넣어준 뒤 버터가 녹으면 한 번 섞어주기 7 씻어놓은 홍가리비 모두 넣어주고 소주 반 병, 물 300ml 넣어준 뒤 혼다시 or 치킨스톡 1T 넣어주고 5분 가량 센 불에 끓여주기 8 가리비는 오래 익히면 질겨지므로 따로 빼둔 뒤 남은 육수에 스파게티 면과 청양고추 2개 넣고 8분 끓여주기 9 마무리로 쪽파, 발라놓은 가리비살, 깨끗한 껍질 올려주면 끝! #가리비술찜 #홍가리비 #가리비요리 #안주 #술안주 #우둘산 #우둘산vlog #커플유튜브 #커플vlog #cooking #cookingvideo #요리브이로그 #요리 #파스타