장조림::계란장조림::달걀장조림::달걀장조림만드는방법::달걀장조림만들기:계란장조림레시피::계란장조림만드는방법::계란장조림만들기::계란장조림맛있게만드는방법::달걀장조림레시피::#32

계란 장조림 **** 재 료 **** 계란 작은것 13개 - 삶아서 껍질을 까서 준비한다 간장 1½컵 설탕 ¾컵 매운고추 10개 - 어슷썰기 마늘 10알 - 편썰기 물 500ml **** 만드는 방법 **** 1 남비에 물+간장+설탕을 넣고 설탕이 녹도록 저으면서 끓여준다 2 설탕이 녹으면 삶은 계란 + 고추 + 마늘을 넣고 25분 끓이면 완성 물+간장+설탕에 매운것을 싫어하시면 꽈리고추나 마늘쫑을 넣으시면 됩니다 꽈리고추나 마늘쫑을 넣는 경우에는 삶은 계란을 넣고 20분 끓이고 나서 넣고 한번 끓으면 불을 꺼주시면 됩니다 매운고추는 나중에 넣으면 매운맛이 강해서 처음부터 넣고 하면 간장도 맛있고 고추도 맵지 않아서 처음부터 넣습니다 따끈한 쌀밥에 계란과 간장을 넣고 비벼서 드셔도 맛있어요 다 드시고 간장이 남는 경우에 남은 간장에 꽈리고추를 넣고 졸여서 드세요