밤조림 만드는법 맛밤 만들기 맛있는 영양간식

#깐밤조림#밤조림#밤조림만드는법 밤이 한참 많이 나올때 밤으로 무엇을 만들까? 고민될 때 있으시죠 밤조림을 만들어보세요 속껍질을 살려 보늬밤조림으로 만들어도 좋지만 저는 깐밤으로 하는 것이 더 먹기 좋더라고요 간장을 살짝 넣어 단맛과 함께 약간 짭조름해서 간식으로도 좋고, 반찬으로 먹기도 좋습니다 [밤조림 재료] 깐밤 650g 정도 물 500ml (종이컵으로 두컵 반 정도) 설탕 210g 정도 (종이컵으로 1컵 반 정도) 양조간장 1큰술 (생략가능) 청주 1큰술 (생략가능) 검은깨 - 간장을 넣으면 짠맛이 가미되어 더 맛있습니다 (기호에 따라 생략하셔도 됩니다 ) ★ 조림물 만들때 물과 설탕의 비율 ★ 저는 조림물을 물과 설탕 2:1 정도로 만들었는데요 졸아들면 많이 단 편이에요 단맛을 아주 좋아하시면 물과 설탕 1:1로 하셔도 됩니다 덜 달게 드시는 분은 절반만 넣으셔도 됩니다 설탕이 많이 들어갈수록 보관 기간은 늘어납니다 설탕이 적게 들어가면 가급적 빨리 드시면 것이 좋습니다 [깐밤조림 만드는법] 1 깐밤을 삶아줍니다 2 익으면 물은 버리고 밤은 한번 씻어주세요 3 삶은 밤에 물을 자작하게 붓고 간장 1큰술, 물과 설탕 2:1 정도로 넣고 조려줍니다 4 조림물이 자박하게 졸아들으면 청주 1큰술 넣고 살짝 저어줍니다 5 완성입니다 [밤조림 주의사항] 너무 오래 삶으면 밤이 많이 부셔지고 물렁해서 맛도 덜해요 조릴때 많이 저으면 밤이 많이 부셔져요 밤의 크기와 선호하시는 식감에 따라 삶는 시간과 조리는 시간을 조절해주세요 ■ 밤 껍질 쉽게 까는 방법 ■ 보늬밤 만들기 (속껍질 있는 밤조림) ■ 에어프라이어 군밤 만들기 ■ 유리병 쉽게 따는 방법 밤조림 맛있게 드세요 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다 ♥