마늘종 장아찌 아린맛 없이 1년 동안 아삭하게 먹는 법 ✔ 마늘종간장장아찌 마늘종고추장장아찌 정말 맛있는 특급 레시피

🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml 🔸 재료소개 ①-⑴ 마늘종 고추장 장아찌 재료 - 마늘종 1kg - 고추장 250g - 고춧가루 80g (10큰술) - 물엿 100g (5큰술) - 설탕 30g (2큰술) - 까나리액젓 54g (3큰술) - 양조 식초 2큰술 ①-⑵ 마늘종 고추장 장아찌 양념 재료 - 마늘종 고추장 장아찌 500g - 통깨 1큰술 - 참기름 1/2큰술 ② 마늘종 간장 장아찌 재료 - 마늘종 1kg - 청양고추 50g - 홍청양고추 50g - 양파 200g - 진간장 700g (3종이컵 반) - 양조 식초 360g (2종이컵) - 설탕 360g (2종이컵) - 레몬청 100g - 생수 630ml (3종이컵 반) ③ 마늘종 튀기기 - 굵은 소금 120g - 설탕 120g - 물 1 2L ------------------------------------- 00:00 마늘종 손질하기 00:40 마늘종 튀기기 01:28 튀긴 마늘종 헹구기 02:21 마늘종 고추장 장아찌 버무리기 03:08 마늘종 고추장 장아찌 양념하기 03:43 마늘종 간장 장아찌 만들기 04:50 완성 ------------------------------------- 🔸 서체정보 ① Mapo금빛나루체 - * 감사히 쓰겠습니다 #마늘종장아찌#마늘종고추장장아찌#마늘종간장장아찌#the stalk of a garlic#korean food