최고의 요리 비결 - 정미경의 마늘토스트와 전복마늘볶음밥_#003

공식 홈페이지 : 정미경의 마늘토스트와 전복마늘볶음밥, [마늘토스트] - 주재료 바게트(1개), 마늘(5쪽), 가염버터(100g), 파슬리(3줄기), 1 바게트(1개) 도톰하게 어슷 썬다 2 마늘(5쪽) 곱게 다진다 3 가염버터(100g)에 다진 마늘, 파슬리(3줄기) 넣어 섞는다 4 바게트에 마늘버터 바른다 5 팬에 바게트 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다 [전복마늘볶음밥] - 주재료 전복(2마리), 마늘종(30g), 마늘(5쪽), 밥(200g) - 양념 재료 참기름(1큰술), 간장(1큰술), 참기름(약간), 후춧가루(약간), 1 전복(2마리) 깨끗하게 씻은 뒤 껍질 벗겨 내장 분리하고 이빨 제거한다 2 내장 잘게 다지고 전복 길게 3번 칼집 넣은 뒤 얇게 썬다 3 마늘종(30g) 먹기 좋게 썬다 4 팬에 참기름(1큰술) 두른 뒤 내장 볶다가 마늘(5쪽) 넣어 볶는다 5 밥(200g), 간장(1큰술), 참기름(약간) 넣고 볶다가 마늘종 넣어 볶는다 6 전복 넣어 볶다가 후춧가루(약간) 넣고 섞는다 ▶For more videos visit us at 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다 Subscribe to the EBS culture Channel here :) ▶ ▶For more inforamation visit us at ▶Check out what we're up to elsewhere: