추석 끝나고 남은 재료로 만든 얼큰 고기전골!

어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다😄 추석 밥상 차리느라 다들 고생하셨어요~ 끝나고나니까 먹다 남은 음식들로 냉장고가 넘쳐 나죠? 저번 영상 처럼 냉장고에 남은 재료와 음식으로 '얼큰 고기전골' 한 번 만들어봐요~ 🤤 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ [재 료] 감자, 양파, 호박, 당근, 고추, 파, 고추장, 청주 다진마늘, 남아있는 각종 고기 [만드는 법] 1 냄비에 물을 끓여주세요 2 감자를 썰어서 맹물에 담그고 전분을 빼주세요 3 양파를 썰어주세요 4 호박도 큼직하게 썰어주세요 5 당근도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 6 맵기 조절 할 수 있게 고추도 적당히 썰어주세요 7 파를 어슷어슷 큼직하게 썰어주세요 8 끓는 물에 고추장과 고추가루를 넣어주세요 9 남아 있는 각종 고기를 썰어 넣어주세요 10 다진 마늘 한 스푼 정도 넣어주세요 11 설탕과 후추를 적당히 넣어주세요 12 물에 담갔던 감자를 더해주세요 13 2-3분 뚜겅을 닫고 끓여주세요 14 당근을 넣어주세요 15 청주를 넣고 더 끓여주세요 16 썰어 놓은 채소를 하나씩 넣어주세요 17 당면을 원하면 넣어주세요 18 마지막으로 다진마늘 조금만 더 넣고 끓여주면 완성!