단호박죽끓이는법 :: 초간단 백종원 단호박죽 만들기

믿고 만드는 초간단 레시피! 백종원 단호박죽을 끓여봤답니다 참 쉬운 단호박죽끓이는법 따라 해보세요 : ) :: 단호박죽 재료 :: (티스푼, 밥숟가락, 종이컵 기준) *3~4인분 단호박 1통, 밥 1그릇 소금 1/3T, 설탕 2T, 물 4컵 *1~2인분 단호박 반 통, 밥 반 그릇 소금 1/2t, 설탕 1T, 물 2컵 대추 고명(선택 재료) 1 단호박은 베이킹소다를 뿌려 문질러가며 깨끗이 씻어준다 2 전자레인지 용기에 담아 6분간 돌려준다 3 단호박은 씨를 빼고 껍질을 제거한다 (감자 깎는 필러로 깎아도 돼요) 4 잘게 썰어서 물과 함께 믹서기에 갈아준다 단호박 반 통= 물 1컵 / 단호박 한 통= 물 2컵 5 단호박이 곱게 갈아졌다면 밥과 물을 넣고 갈아준다 밥 반 그릇= 물 1컵 / 밥 한 그릇= 물 2컵 6 냄비나 팬에 모두 붓고 약한불로 10분간 끓여준다 (눌러붙지 않게 가끔 저어주세요) 7 소금과 설탕을 넣어 간을 해준다 단호박 반 통 = 소금 1/2 티스푼, 설탕 1숟가락 단호박 한 통 = 소금 1/3 숟가락, 설탕 2숟가락 8 그릇에 담고 대추고명을 올려주면 완성! (대추는 씨를 빼고 돌돌 말아 얇게 썰어주면 돼요) 꿀팁! 쌀알이 퍼지는 게 좋다면 15분 정도 끓여주세요 단호박죽을 끓이다보면 튀어 오르는데 그땐 물을 종이컵 1/4컵 정도 부어주면 돼요 맛을 보고 설탕은 취향껏 조절하세요 : )