식용 곤충으로 비빔밥부터 디저트까지 ‘영양소 풍부’ @SBS 일요특선 다큐멘터리 20151025
SBS 일요특선 다큐멘터리 52회 20151025 SBS 자연에서 얻은 성분을 이용해 물건을 만들기도 하지만, 음식으로 발전시킨 이도 있다 식용곤충을 활용해 비빔밥부터 마카롱까지 만들었는데 같은 양으로도 탄수화물이나 단백질 지방 같은 영양소를 충분히 섭취할 수 있다 최근에는 식용곤충을 이용한 환자식이나 기능성 쌀이 개발 중이다 홈페이지:
SBS 일요특선 다큐멘터리 52회 20151025 SBS 자연에서 얻은 성분을 이용해 물건을 만들기도 하지만, 음식으로 발전시킨 이도 있다 식용곤충을 활용해 비빔밥부터 마카롱까지 만들었는데 같은 양으로도 탄수화물이나 단백질 지방 같은 영양소를 충분히 섭취할 수 있다 최근에는 식용곤충을 이용한 환자식이나 기능성 쌀이 개발 중이다 홈페이지:
