햇고사리나물볶음! 들깨가루듬뿍 고소하고 향긋한 맛이 일품~^

요즘 햇고사리가 제철인지라 야들 야들 향긋하니 넘 맛있음 재료!(마른 햇고사리)삶은고사리 양파 쪽파 양념!국간장 고추가루 다진마늘 다시다 물조금 참기름 들기름 들깨가루 진간장은 약간 마른 고사리 삶는법 말린 고사리는 따뜻한 물을 부어 불린다음 끓는물에 넣어서 손으로 만져서 말캉하면 불꺼줌 삶은고사리는 깨끗히 손질해 하루 정도 물에 담가 쓴맛을 빼줌 요즘은 날씨가 더워서 상할수있으니 주의! 냉장고에 넣어줌 시판용 삶은고사리 비추임 비리고 맛없음 삶는게 번거로워도 말린국산 고사리가 향도 좋고👍