간단하게 담는 쉬운동치미! 맛집 동치미 어렵지 않아요~

#이보은 #쉬운동치미 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep 301 쉬운동치미 [준비재료] 무다발 무 2 5kg (8개-9개), 청양고추 6개, 붉은 고추 2개, 쪽파 10대, 배 1개, 마늘 10쪽, 생강 1톨 (무 절임) 굵은소금 3/4컵, 양파 1/2개, 무 1/2개(80g), 탄산수 2컵(400cc) (동치미 양념) 매실청 1/2컵, 생수 3리터, 소금 1큰술 *1컵=200cc, 1큰술=15cc 기준 =================================== 00:00 - 오프닝 01:09 - 재료소개 및 무 썰기 02:01 - 양파, 무, 소금, 탄산수 넣고 믹서에 갈기 03:32 - 밀폐용기에 붓고 무 넣어 2시간 절이기 04:16 - 쪽파, 마늘, 생강, 고추 자르기 05:41 - 절임 무 비교 06:27 - 배 넣고 썰어둔 채소, 생수, 매실청, 소금 넣어 익혀 먹기 08:40 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- 인스타 : 카카오스토리 : [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #동치미 #물김치 #다발무 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #집들이음식 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리