[콩나물밥 & 오이냉국] 영양 만점인 콩나물밥 만드는법 :: 초초간단한 오이냉국 [Bean sprout rice & cucumber cold soup](ENG)#61

오늘은 한그릇요리로 영양과 맛을 모두 잡은 콩나물을 소개해드려요 자칫 부족하면 쉬운 단백질을 두부로 가득채우고 버섯, 다시마, 콩나물등으로 영양의 벨런스 맞추고 맛있는 양념장으로 아이부터 어른까지 모두 만족 할 수있는 콩나물 밥추천드려요 이렇게 콩나물과 밥을 따로하면 나중에 먹을 때도 밥만 렌지에 돌리면 되니깐 콩나물이 질겨지지 않아 처음 맛 그맛이예요 급하게 야식으로 오이냉국을 만들어 봤어요 [ 재료 ] 콩나물 1봉 표고 3개 다시마 1 조각 두부 1모 쪽파 3줄기 쳥양고추 2개 홍고추 1개 계란 1개 [ 양념장 ] 다진쪽파 3줄 청양고추 2개 홍고추 다진것 간장 3 참치액 1 물 1 참기름 1 마늘 1 고춧가루 0.5 통깨 갈은 것 1. [ 조리 방법 ] 1. 콩나물은 잘 씻어 물 3컵을 넣고 끓으면 2분정도 후 불 끄고 1분 후 건져낸다. 2. 30분 불린 쌀에 콩나물 삶은 물을 넣고 다시마 1조각을 넣고 9단계 인덕션에서 8단계로 12분정도 주리후 표고버섯 넣고 5단계에서 12분 더 조리해준다. 3. 두부는 물기를 제거히고 으깨고 볶아준다. ( 돼지고기나 소고기는 200은 간장 1, 굴소스0.5, 성탕0.5, 맛술 0.5, 마늘 1, 매실 1작은 스푼, 후추, 생강가루 약간을 넣고 볶아서 넣어준다 ) 4. 밥 위에 재료들을 올리고 반숙 계랸을 올린 뒤 양념장을 올린다. 오이냉국 [ 재료 ] 오이 1개 생수 700 소금 1 설탕 4 식초 6 다시마 1 (가위밤을 주면 잘 우러남) #오이냉국 #콩나물밥 #황금비율양념장 #두부소보루 #초간단오이냉국 Song : Ujabes - Siamese cat (샴)    • [저작권 없는 음악 BGM] 브이로그, 일상 브금ㅣ밝은/행복한/재즈...   Music provided by Ujabes of RAUMI Music promoted by 프리뮤직 Vlog Copyright Free Music Link :    • 코딩할때 듣기 좋은 노래 | Lofi Type Beat 3 Hour...