임진강 참게 튀김, 매운탕 요리법 공개_채널A_신대동여지도 11회
공식홈페이지 : [신대동여지도] 2013/11/02 방송 11회 # 병방산 & 정선아리랑시장 아리랑의 고장 강원도 정선!에서 이동준, 하늘 위를 걷다?! 한반도 지형을 한 눈에 볼 수 있는 병방산의 이색체험 대공개 정선의 명물 아리랑시장에서 만난 강원도 특산물까지! # 임진강 가을 참맛, 참게 왕에게 진상할 정도로 명품이라는 영양만점 임진강 참게! 서리 내릴 무렵에 잡히는 참게는 소 한 마리와도 바꾸지 않는다는데,,, 배 위에서 맛보는 참게라면과 실향민들의 애환이 담긴 특별한 참게요리! # 대한민국 김치 명인 1호! 김순자 명인 1,800년대 말 조선시대 사대부가에서 즐겨먹던 '백년 김치' 좋은 재료 고르는 법부터 김치를 맛있게 담그는 비법까지~ 김치 명인의 맛있는 김장 비법! 개봉박두
