초간단 수정과 만드는법 한국전통음료 명절음식 계피생강차

계피와 생강만 넣고 간단하게 끓여보는 수정과 만드는 법 알려드려요 [주재료] 물 2리터 계피 50g 생강 50g 대추 8개(생략) 설탕 1컵(130g) [고명] 잣 호두 곶감 말이 1) 계피를 물로 깨끗하게 씻어줍니다 2) 생강은 껍질 벗기고 얇게 썰어줍니다 3) 냄비에 물 2리터, 계피, 생강을 넣고 센 불에서 끓여줍니다 4) 물이 바글바글 끓어오르면 중불로 줄이고 30분가량 더 졸여줍니다 5) 계피, 생강을 건져서 버리고 약불로 줄인 후 설탕 1컵을 넣고 잘 녹여준 후에 불을 끕니다 6) 차 망 또는 면포에 찌꺼기를 걸러서 버리고 맑은 수정과를 병에 담아 냉장고에 차게 보관합니다 7) 찻잔에 곶감말이를 넣고 수정과를 따른 후 잣을 띄워 마십니다 ------ I'll teach you how to make sujeonggwa that you can boil simply with cinnamon and ginger [Main Material] 2 litres of water 50g of cinnamon 50g of ginger 8 jujubes (excluded) 1 cup sugar (130g) [Gourmet] pine nut Walnut dried persimmons 1) Wash cinnamon thoroughly with water 2) Peel the ginger and slice it thinly 3) Put 2 liters of water, cinnamon, and ginger in a pot and boil them over high heat 4) When the water boils up, reduce the heat to medium and simmer for another 30 minutes 5) Remove cinnamon and ginger and discard them Reduce the heat to low, add 1 cup sugar, melt well, and turn off the heat 6) Remove scraps from tea net or cotton cloth and discard them Store the clear crystalline fruits in a bottle in the refrigerator 7) Put dried persimmon rolls in a teacup and pour the dried pine nuts and drink it