꽈리고추 멸치볶음✅우리집 특급 비결📌비린내 없이 바삭하고 아삭해서 식감이 최고👍💯

입맛 돋우는 꽈리고추 멸치볶음을 만들어보세요. 꽈리고추의 아삭한 식감을 살리면서 멸치는 바삭하고 비린내가 나지 않게 만드는 방법입니다. ▶ 재료 꽈리고추 300 g 멸치 100 g 홍고추 1개 다진 마늘 1 큰술 식용유 진간장 2 큰술 참치액 2 큰술 맛술 2 큰술 물 2 큰술 물엿 2 큰술 참기름 2 큰술 볶은 통깨 ⁕ 큰술=테이블스푼(Tbsp/계량스푼), 작은술=티스푼(tsp/계량스푼) ▶ 조리 순서 1. 꽈리고추를 손질합니다. 2. 멸치를 마른팬에 볶습니다. 3. 진간장, 참치액, 맛술, 물, 물엿으로 양념을 만듭니다. 4. 팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 잠시 볶습니다. 5. 꽈리고추를 넣고 볶습니다. 6. 양념을 넣습니다. 7. 멸치를 넣고 볶습니다. 8. 홍고추를 넣고 볶다가 불을 끕니다. 9. 참기름과 볶은 통깨로 마무리합니다. #꽈리고추멸치볶음 #여름반찬 #밑반찬 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법, 멸치볶음 바삭하게 만들기, 밑반찬종류 만들기, 마른반찬