해물짬뽕에서 독립한 고기짬뽕!

백종원의 고기짬뽕이 100만개를 돌파했다는 뉴스가 아니더라도 해물짬뽕에서 자연스럽게 독립해 나온 고기짬뽕이라는 카테고리의 약진이 점차 두드러지고 있습니다. 애초에 짬뽕에는 해산물과 고기가 같이 들어갔지만 분리되었다 합쳐지길 반복해 이제는 각각 하나의 특화 장르가 되어가는 짬뽕 이야기입니다! 촬영협조 : 송쉐프 교대점 02-3471-5688 서울 서초구 반포대로24길 95 1층 00:00 미트러버는 무조건 고기짬뽕! 00:18 짬뽕과 고기짬뽕의 유래 02:17 한우 짬뽕을 개발하신 계상곤 대표님과 인터뷰 02:30 대표님이 생각하시는 짬뽕의 역사 03:16 한우짬뽕을 개발하게 된 계기 04:03 좋은 고기짬뽕의 기준 05:32 순탄하지 않았던 한우짬뽕의 개발 07:26 고기에 진심이시라면 얼마든지 연락주세요 ! 미트러버뉴스 : www.meatlovernews.co.kr 방송 및 기사 제안 : [email protected] #고기짬뽕 #해물짬뽕 #백종원 #영빈루 #초마 #송탄 #나가사키짬뽕 #시카이로 #짬뽕라면 #탕육사면 #한우짬뽕 #송쉐프 #중국요리 #차돌짬뽕 #미트러버