[출출한밤] 부드럽게 호로록~ 따뜻하게 한그릇 뚝딱! 순두부 계란탕 10분만에 만드는 초간단 요리

[출출한밤] 부드럽게 호로록~ 따뜻하게 한그릇 뚝딱! 순두부 계란탕 10분만에 만드는 초간단 요리

★재료 -순두부 1봉 -계란 2알 -참치액젓 1큰술 (다시다 1스푼으로 대체가능) -맛소금 반 티스푼 (소금의 양은 취향에 맞게 가감하세요!) -대파 1조각 -물 1컵 (약 400ml) ★조리법 계란은 그릇에 담아 흰자와 노른자를 풀어 계란물을 만들어 줍니다 대파는 총총총 썰어줍니다 순두부는 봉지채로 반을 잘라줍니다 불을 켜고 냄비를 올려줍니다 물 1컵을 넣고,참치액젓 1큰술,맛소금 반 티스푼을 넣어줍니다 (*참치액젓이 없으면 다시다로 대체 가능합니다 ) 순두부 한봉지를 넣고, 작게 잘라줍니다 보글보글 끓기 시작하면 준비한 계란물을 넣어줍니다 계란이 익을때까지 잠시 가만히 두고 계란이 몽글몽글 익으면 뭉쳐있는 계란을 작게 잘라줍니다 마지막으로 손질한 대파를 넣고 한번 더 끓여주면 완성! (*매운맛을 좋아시하면 청량고추 1개를 대파와 함께 넣어주면 더욱 맛있어요!) #순두부계란 #간단요리 #계란탕 #10분요리 #오늘의야식 #순두부요리 #계란요리