이건 못참지~ 김치말이 삼겹살!!

삼겹살 김치말이찜 레시피 1 2~3개월 숙성한 김치 또는 묵은지 꺼내 꽁다리 자르고 반으로 갈라주세요~ 2 배춧잎을 준비하고 삼겹살은 김치보다 작게 썰어 하나씩 올려주세요 3 배춧잎으로 감싸 돌돌 말아주세요 (4인가족 기준 15~20개 만들었어요) 4 넣을 야채로 양파 채썰고, 대파, 고추도 썰어요 5 양념장은 밥수저 기준으로 다진마늘1, 진간장2, 고춧가루2,설탕1,고추장1스푼 넣고 잘 섞어놓아요 6 이제 냄비에 야채들 깔고 삼겹 김치말이를 올려주세요 7 양념장도 골고루 발라준후 물을 약 400ml 부어줘요 (멸치육수 넣으셔도 좋아요👌) 8 저는 육수정 멸치 스틱육수 한포 넣고 뚜껑닫아 30분간 중불에서 끓여줬어요 9 중간에 한번 뚜껑열어 양념이 배이도록 육수를 골고루 끼얹어 주세요 10 30분후 고추 올리고 들기름 두바퀴 둘러주면 완성이에요😍 밥에 얹고 국물도 끼얹어 맛있게 드세요🩷 #레시피 #요리 #김치 #삼겹살 #cooking #집밥