두부강된장..쌈 싸먹어도 맛있고 그냥 비벼먹어도 맛있네요~💯🤩@genies_kcook
날이 더우니 짠게 당기네요ㅠ 그렇다고 너무 짠건 싫어서 두부 넣어 강된장해서 쌈도 먹고 비벼도 먹으니 반찬걱정이 사라졌어요~💯🤩@genies_kcook 재료:두부1모(220g),양파1/2개,감자1개,마늘5개,청양고추2~3개,대파 1 양파와감자는 작은사각형모양으로 자르고 마늘과 청양고추는 두껍게 편썰고 파기름용으로 대파 편썬다 2 두부는 수분을 조금 제거해준후 칼등으로 다진다 3 팬에 식용유 두르고 대파 넣어 파기름 내다가 마늘 같이 볶고 양파와 감자도 같이 볶는다 4 진한된장2T듬뿍,고추장1T 넣고 타지않게 섞어준후 멸치육수(물) 살짝만 자작하게 붓고 끓인다 5 끓으면 올리고당1T,고춧가루1T 넣고 청양고추와 다진두부도 넣고 끓인다 6 충분히 수분이 졸아지면 후추,통깨,참기름으로 마무리한다
