나물반찬 9가지 모음! 구운김이랑 밥두공기는 뚝딱! 별미 밥반찬.

섣달그믄은 한해가 끝나는 날, 갖가지 나물에 썩썩 비벼 비빔밥 한 그릇 뚝딱! 정월 대보름, 오곡밥에 구운김과 묵은나물 만들어 먹어요! 00:00 열무된장무침 00:21 취나물무침 00:52 냉이무침 01:22 얼갈이된장무침 01:50 건취나물볶음 02:32 고사리볶음 03:31 시래기볶음 05:04 곤드레나물볶음 06:00 토란대볶음 ------------------------------------------------ #마켓컬리 #데친나물 이 영상은 마켓컬리 유료광고를 포함하고 있습니다 ✅ 데친나물 상품 보러가기 👉 * 이 영상은 컬리 큐레이터의 일환으로, 구매 시 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다 ————///// ‼️ 구시다 대신 맛육수/국간장/참치액 대체 가능합니다 👉열무된장무침👈 * 재료 : 데친열무 200g * 양념 : 된장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 맛육수(참치액) 1 큰술, 통깨 1 데친 나물은 찬물에 2~3번 헹군다 2 깨끗하게 헹군 열무는 물기를 손으로 꼭 짠다 3 물기를 짠 열무는 먹기 좋게 썰어 된장 1큰술, 고춧가루 12큰술, 참기 름 1큰술, 맛육수(참치액) 1큰술, 통깨 넣어 뭉쳐진 열무를 살살 풀면서 조 물조물 골고루 무쳐준다 ☆ 꿀팁 * 가볍게 밑간만 한 후 비빔밥 재료로 활용해도 좋아요 —————- 👉취나물무침👈 🍳재료 : 데친 취나물 200g 🧂양념 : 소금 두꼬집, 맛육수(국간장 또는 참치액) 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 초간단 5분컷!! * 데친 나물을 구매한 후 찬물에 깨끗이 세척 후 물기를 짠 후 적당한 크기로 썰고 양념이 잘 배이도록 조물조물 잘 무치면 완성입니다 조리단계: 1 취나물은 손질 후 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 데친다 2 2~3분 후에 취나물을 건져 찬물에 2회정도 헹군다 3 깨끗하게 헹군 열무는 물기를 손으로 80%정도만 짠다 4 물기를 짠 취나물은 먹기 좋게 썰어 소금 두꼬집, 맛육수(국간장 또는 참치액) 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 넣어 뭉쳐진 취나물을 살살 풀면서 조물조물 골고루 무쳐준다 ⭐️ 꿀팁 * 데친 나물을 구매하면 간편하고 쉽게 만들 수 있어요 * 가볍게 밑간만 한 후 비빔밥 재료로 활용해도 좋아요 🥘활용 레시피 취나물 양념2: 된장 1큰술, 참기름 1큰술, 맛육수(참치액) 1큰술, 통깨 —————— 👉냉이무침👈 재료: 냉이 150g, 맛육수 1큰술, 소금 두꼬집, 참기름 1큰숭, 통깨 1 냉이는 뿌리와 잎 연결부분을 다듬어 깨끗하게 손질한 후 찬물에 헹궈 준다음 끓는물에 소금을 넣고 40초 장도 살짝 데쳐줍니다 2 데친 냉이를 찬물에 2~3번 헹궈 준 다음 손으로 물기를 적당히 짜주세요 3 물기를 짠 냉이를 먹기 좋게 썰어 벌에 담고 4 맛육수 1큰술, 소금 두꼬집, 참기름 1큰숭, 통깨를 넣고 조물조물 무치면 완성이에요 * 싱거우면 소금으로 간을 맞추세요!! —————— 👉얼갈이된장무침👈 * 재료 : 데친 얼갈이 300g, 참기름 1큰술 * 양념 : 된장2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 1 데친 나물은 찬물에 깨끗이 세척 후 2 물기를 짠 후 적당한 크기로 썰고 3 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 조물조물 잘 무치면 완성이에요 —————— 👉건취나물볶음👈 * 재료 : 데친 건취나물 200g, 참기름 1큰술 * 양념 : 맛육수(국간장 또는 참치액) 1큰술, 소금 두꼬집, 들기름 1큰 술, 통깨 1 데친 나물은 찬물에 깨끗이 세척 후 2 물기를 80%정도만 짠 후 적당한 크기로 썰고 3 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 조물조물 잘 무친 후 4 달군 팬에 양념한 나물을 넣고 5분간 중간센불에서 볶아요 * 들깨가루가 있다면 2큰술 넣고 볶으면 맛있어요 5 불을 끄고 참기름 1큰술 통깨 뿌려 마무리 합니다 —————— 👉곤드레나물볶음👈 * 재료 : 데친 곤드레 200g, 참기름 1큰술, 통깨 * 양념 : 구시다 1큰술, 맛육수(국간장 또는 참치액) 1큰술, 들기름 1큰 술 1 데친 나물은 찬물에 깨끗이 세척 후, 2 물기를 80%정도만 짠 후 적당한 크기로 썰고 3 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 조물조물 잘 무친 후 4 달군 팬에 양념한 나물을 넣고 5분간 중간센불에서 볶아요 5 불을 끄고 참기름 1큰술, 통깨 뿌려 마무리 합니다 —————— 👉고사리나물볶음👈 * 재료 : 데친 고사리 200g, 참기름 1큰술, 통깨 * 양념 : 구시다 1큰술, 맛육수(국간장 또는 참치액) 1큰술, 들기름 1큰 술 1 데친 나물은 찬물에 깨끗이 세척 후, 2 물기를 80%정도만 짠 후 적당한 크기로 썰고 3 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 조물조물 잘 무친 후 4 달군 팬에 양념한 나물을 넣고 5분간 중간센불에서 볶아요 * 들깨가루가 있다면 2큰술 넣고 볶으면 맛있어요 5 불을 끄고 참기름 1큰술, 통깨 뿌려 마무리 합니다 —————— 👉시래기나물볶음👈 * 재료 : 데친 시래기 300g, 참기름 1큰술, 통깨 * 양념 : 구시다 1큰술, 맛육수(국간장 또는 참치액) 1큰술, 들기름 1큰 술 1 데친 시래기는 겉껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 여러번 세척 후 물기를 꽉 짠 다음, 5cm 길이로 썰어주세요 (tip 겉껍질을 벗기면 좀 더 부드러운 식감을 즐길 수 있어요 ) 2 물기를 80%정도만 짠 후 적당한 크기로 썰고 3 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 조물조물 잘 무친 후 4 달군 팬에 양념한 나물을 넣고 5분간 중간센불에서 볶아요 * 들깨가루가 있다면 2큰술 넣고 볶으면 맛있어요 5 불을 끄고 참기름 1큰술, 통깨 뿌려 마무리 합니다 ——————- 👉토란대볶음나물👈 * 재료 : 데친 토란대 200g, 참기름 1큰술 * 양념 : 구시다 1큰술, 맛육수(국간장 또는 참치액) 1큰술, 들기름 1큰 술, 통깨 1 데친 나물은 찬물에 깨끗이 세척 후 2 물기를 80%정도만 짠 후 적당한 크기로 썰고 3 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 조물조물 잘 무친 후 4 달군 팬에 양념한 나물을 넣고 5분간 중간센불에서 볶아요 * 들깨가루가 있다면 2큰술 넣고 볶아요!! 5 불을 끄고 참기름 1큰술 통깨 뿌려 마무리 합니다