온가족이 좋아하는 파김치 고등어 조림 만들기🐟/집밥/How to make Braised Green onion Kimchi Mackerel

-재료 고등어 1마리 파김치 한줌 식초 두 스푼 소주 한 스푼 감자 3개 양파 한개 청양고추 팽이버섯, 고추 약간 표고버섯 1개 대파 약간 고춧가루 한 스푼 마늘 한 스푼 매실 한 스푼 -순서 1 고등어에 식초, 소주를 넣어 비린내를 제거해줍니다 2 양파, 감자를 적당한 크기로 썰어주세요 3 청양고추, 대파를 어슷썰어줍니다 4 대파에 팽이버섯을 끼워주세요 5 표고버섯은 칼집을 내어 모양을 줍니다 6 냄비에 모든 재료를 차곡차곡 놓아주세요 7 물을 냄비의 3분의 2정도 넣어주세요 8 부족한 간은 간장과 매실로 합니다 9 팔팔 끓여주면 완성 #고등어#파감치#조림#찌게