초간단 메추리알 장조림 맛있게 만드는 법 Soy Sauce Braised Quail Eggs

메추리알 장조림 Soy Sauce Braised Quail Eggs [재료] 메추리알 450g, 새송이버섯 2개, 청 홍고추 1개씩, 생강 약간, 통마늘 10개 *조림장* 물 2컵 (400ml), 진간장 1컵 (200ml), 설탕 2스푼, 물엿 2스푼, 맛술 2스푼 [만드는 법] 1 새송이버섯을 썰어줍니다 2 청 홍고추를 설어줍니다 3 생강을 편으로 썰어줍니다 4 냄비에 물 2컵 (400ml), 진간장 1컵 (200ml), 설탕 2스푼, 물엿 2스푼, 맛술 2스푼을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다 5 메추리알, 새송이버섯, 통마늘, 생강을 조림장에 넣고 5분간 끓여줍니다 6 썰어둔 청 홍고추를 넣고 불을 꺼줍니다 Soy Sauce Braised Quail Eggs [Ingredients] quail eggs 450g, king oyster mushroom 2, green pepper 1, red pepper 1, ginger 1, garlic 10 *seasonings* water 2 cups (400ml), soy sauce 1 cup (200ml), sugar 2T, starch syrup 2T, cooking wine 2T [Preparation] 1 Slice the king oyster mushroom 2 Slice the green and red pepper 3 Slice the ginger 4 Add 2 cups water (400ml), 1 cup soy sauce (200ml), sugar 2T, starch syrup 2T, cooking wine 2T in a pot and stir until the sugar melts 5 Add quail eggs, king oyster mushroom, garlic and ginger Boil for 5mins 6 Put sliced green and red pepper Turn of the heat