갑상선이 안좋아서 먹게된 천연발효 식초 비법을 알아보자

안녕하세요 배반 도반(배움반 도전반)입니다 오늘은 제가 10년정도 시켜먹고 있는 천연식초 만드는 곳에 왔습니다 작은 아이가 초등학교 4학년에 갑상선 항진증이 오고 조금 후에 저도 갑상선 저하증이 와서 온 가족이 힘든 시간을 보낸 적이 있어요 우리나라 양약 한약 할 거 없이 갑상선으로 유명한 곳은 다 찾아 다니며 1년정도 힘든 시간을 보낼때 발효식품 음식을 알아보다가 우연히 지인분의 추천으로 지금의 사장님을 알게되어서 그때부터 시작된 인연이 10년이 되어가네요 한번 가야지 가야지 하다가 이번에 1년에 2번 누룩 만들기를 하시는 날을 알아서 시간을 맞처 오게되었어요 다른 곳은 밀로 누룩을 만드는데 여기 사장님은 특별하게 쌀로 누룩을 만드세요 누룩만드는 과정을 함께 하면서 여러 이야기도 들으며 보낸 하루를 영상으로 만들어 보았어요 역시 좋은 음식에는 좋은 철학과 함께 노력하는 분이 항상 있으신거 같아요 사장님과 고객 앞에 당당하게 식초를 만들어가고 계신 사장님을 보니까 사먹는 고객인 저는 너무 감사하다는 생각이 드는 시간이였습니다 감사합니다 keklove21@naver com