봄~ 봄~ 봄~ 봄이 왔어요 달래장 봄나물비빔밥 봄에는 꼬옥~ 먹어야합니다~ - 집쿡

#집쿡 #집밥 #레시피 영상의 좌상단 메뉴 이름이 달래장 콩나물비빔밥으로 잘못 명시돼있습니다 (달래장 콩나물비빔밥 → 달래장 봄나물비빔밥) 너그러운 마음으로 시청 부탁드립니다 집쿡 레시피 - 달래장 봄나물비빔밥 [준비재료 (2인분 기준)] *주재료 보리밥 - 2공기 냉이 - 100g 유채나물 - 100g 콩나물 - 60g *양념장 재료 달래 - 100g 양조간장 - 2큰술 국간장 - 4큰술 다시마물 - 1/2컵 올리고당 - 1큰술 다진 청양고추 - 1큰술 고춧가루 - 1큰술 다진 마늘 - 2작은술 들기름 - 2큰술 깨소금 - 2큰술 [ 만드는 법 ] ① 냉이는 뿌리쪽을 칼로 다듬어 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금 1작은술을 넣어 1-2분 정도 두었다가 건져 세번정도 씻은 후 물기를 꼭 짜 먹기좋은 크기로 썬다 ② 유채나물은 ①과 같은 방법으로 한다 ③ 콩나물은 ①과 같은 방법으로 한다 ④ 달래는 깨끗이 씻어 1cm 길이로 썬다 ⑤ 양념장을 만둘어 ④와 혼합한다 ⑥ 볼에 밥을 담고 냉이, 유채나물, 콩나물을 먹기 좋게 담고 들기름을 한숟갈 정도 올린후 달래장을 곁들여 낸다 -------------------------------------------------------- 00:00 - 오프닝&메뉴소개 00:18 - 재료소개 00:57 - 재료손질 09:21 - 양념장 만들기 13:00 - 조리 15:30 - 완성&끝인사 -------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스​​​​​​​​​​​ #집밥 #쉬운요리​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​ #봄요리​​​​​​​​​​​ #제철요리​​​​​​​​​​​ #요알못​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​ #달래 #달래장 #봄나물