시즈닝X 롯지 무쇠팬 계란후라이 첫 도전 #shorts

#롯지 #무쇠팬 #시즈닝 팬 정보 롯지 캐스트 아이언 10 5 인치(27cm) 롯지 자체에서 시즈닝 된 팬이라서 따로 시즈닝 한 적은 없고 구매 후 철 수세미+따듯한 물로 대충 씻어줬어요! 철 수세미로 씻어도 (롯지 자체)시즈닝이 벗겨지지는 않았어요 구매 후 물로 씻고 삼겹살 2번 구워 먹은 게 다인 무쇠팬으로 계란 후라이 첫 도전해봤습니다 **평소 스텐리스팬을 사용하기 때문에 마찬가지 원리(예열 과정(팬 틈 넓혀주기) + 그 사이로 기름 코팅막 형성) 예열에 신경을 써줬어요 ** 실패하는 것도 찍으려 했는데 2분 ~ 4분예열 or 3분예열 후 오일두르고 1분 불 껐다가 불 올리고 계란후라이하고 등등 다 성공해서 그냥 올립니다 4분 예열 후 기름 두르니까 연기가 너무 많이 피어올라 부엌이 탁해진 느낌, 2분이상 4분미만 예열이 깔끔한듯합니다