콩나물국은 이 방법이 최고입니다
김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다 외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다 오늘은 콩나물국 레시피를 공개하겠습니다 [콩나물국 레시피] 1 곱슬이 콩나물 300g 2 정수물 2리터 3 건다시마 1장(7g) 4 디포리 12개(12g) 5 간마늘 1/4스푼(6g) 6 국간장 1스푼(10g) 7 함초소금 1스푼(12g) 8 대파 1/4뿌리(20g) 9 청양고추 1개 10 홍고추 1개
김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다 외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다 오늘은 콩나물국 레시피를 공개하겠습니다 [콩나물국 레시피] 1 곱슬이 콩나물 300g 2 정수물 2리터 3 건다시마 1장(7g) 4 디포리 12개(12g) 5 간마늘 1/4스푼(6g) 6 국간장 1스푼(10g) 7 함초소금 1스푼(12g) 8 대파 1/4뿌리(20g) 9 청양고추 1개 10 홍고추 1개
