양배추 씻을 때 이렇게 씻어보세요! 아삭아삭한 양배추 생채 만드는법 / 양념장 레시피 맛있게 만드는 법

안녕하세요! 감자볶는 아들입니다 냉장고에 남아있던 양배추로 상큼하고 새콤달콤한 양배추 생채를 만들어볼게요! 🥬 영상 끝까지 보시면 안전한 세척법과 비밀 양념장 레시피까지 알려드리니 놓치지 마세요! 👨‍🍳✨ 📋 재료 소개 🥬 양배추 : [반개] 🧄 다진 마늘 : 1큰술 🌶️ 고춧가루 : 2큰술 🍯 매실청 : 1큰술 (설탕 대신) 🥢 진간장 : 2큰술 🌾 깨소금 : 1큰술 🛢️ 참기름 : 1큰술 🌶️ 홍고추나 대파 (선택) 🥗 레시피 1️⃣ 양배추 채썰기 심지를 제거하고 얇게 채썰어주세요 양배추는 생으로 먹으면 위에 아주 좋답니다! 🌟 2️⃣ 안전한 세척법 큰 그릇에 물을 담고 소금 1큰술을 풀어주세요 양배추를 두세 번 헹궈 잔류 농약을 제거해줍니다 (흐르는 물보다 효과적이에요!) 3️⃣ 물기 제거 및 절이기 세척 후 양배추의 물기를 꼭 짜고 소금을 약간 뿌려 절여주세요 4️⃣ 양념장 만들기 볼에 물기 뺀 양배추를 담고 고춧가루, 다진 마늘, 매실청, 진간장, 깨소금, 참기름을 넣어 무쳐주세요 홍고추나 대파를 추가하면 맛이 풍부해져요! 🌶️ 5️⃣ 마무리 팁 자극적인 맛을 원하시면 소금을 더 추가하시면 됩니다 남은 양배추는 심지를 제거하고 물에 적신 키친타올로 감싸 밀봉해 보관하면 오래 신선해요 💡 양배추 생채의 장점 위 건강에 좋아요! 당뇨에도 효과적! 🌟 구독과 좋아요는 큰 힘이 됩니다! 새로운 레시피도 계속 공유할게요! 📢💬