반건조 우럭젓국 - 뽀얀국물 맛있는황금레시피
재료 반건조 우럭 1마리 쌀뜨물 적당량 대파 1/2 대 양파 1/2개 무 200g 청양고추 2개, 홍고추 1개 다진 마늘 1큰술 미나리 약간 양념 새우젓 0 8 큰술 국간장 1작은술 생강즙 1 작은술 후추가루 야간 #우럭젓국 #국물이엄청시원해요 #저녁메뉴 뽀얀 국물과 꼬들꼬들 짭쪼롭하게 씹히는 살이 일품인 우럭젓국이지요 우럭젓국은 마른 생선 우럭포를 사용한 요리이기 때문에 부드러운 살 식감을 느끼고자 하시면 충분히 끓여주시는 것이 관건 이지요 또한 꼬들꼬들한 본연의 맛을 그대로 느끼고 싶다면 적당한 화력에 끓여 드시면 더욱 맛을 즐길 수 있어요 여러분의 구독은 제게 큰 힘이 되고요 영상을 다 보신다음 좋아요를 눌러주시면 더 큰 용기가 됩니다
